店名:酒侍餐館(文心店)

   地址:台中市文心路四段220號

   電話:(04)2291-9975

   營業時間:07:30 ~ 22:00

   每人平均價位:270元~550元

   可否刷卡:可,但春節假期不適用

   官網:http://www.0422919975.shopcool.com.tw/menu.html

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   因情人適逢大年初一,所以延到今天才慶祝

   我們決定去網路上很推薦的這一家餐廳----酒侍餐館

   因為現在還是假期,所以店家方面只提供情人節及新春套餐

   http://www.0422919975.shopcool.com.tw/news.html 

   這個網址是他的套餐內容

   一開始跟一般餐廳一樣,先送上麵包和沙拉

   歐式麵包籃

   沙拉--番茄鑲草蝦干貝佐青蔬沙拉

   兩種麵包,其中一個裡面包了很多火腿絲,很香很軟Q,非常好吃

   而沙拉也很普遍,但是他的醬料不錯,搭配生菜很對味

   再來就是湯品---法式蘑菇湯 & 海鮮清湯

   法式蘑菇湯

   海鮮清湯

   蘑菇湯的蘑菇味道很濃,但是很可惜不燙,溫溫的而已

   海鮮清湯料很多,但是湯頭有點鹹

   再來就是前菜,因為是新春套餐,所以前菜是四選三

   分別為煙燻鮭魚捲 / 安格斯牛肉捲佐紅酒醬汁 /金絲藏鳳翼(糯米鑲雞翅) / 奶油拌炒豬松阪

   前菜--煙燻鮭魚捲

   前菜--安格斯牛肉捲佐紅酒醬汁

   前菜--金絲藏鳳翼(糯米鑲雞翅)

   前菜--奶油拌炒豬松阪

   煙燻鮭魚的魚肉很新鮮,底下擺著馬鈴薯泥和豆子混和的泥狀物

   兩著搭配得很合,不錯吃

   第二樣安格斯牛肉捲佐紅酒醬汁,這個是牛肉捲上金針菇

   還蠻奇妙的組合,不過牛肉很棒,醬汁也不錯

   再來是金絲藏鳳翼(糯米鑲雞翅),就是雞翅裡面塞糯米

   雞翅很香,糯米也很Q,外皮雞翅烤得脆脆的

   兩者口感很搭配得很妙

   最後就是奶油拌炒豬松阪,豬松阪肉吃起來很有Q勁,一頭豬只有幾塊而已

   相當推薦,四樣前菜全都嘗過

   緊接著就主菜---燒烤半雞 & 深炸厚切蒜香豬肋排

   主餐--燒烤半雞

   主餐--深炸厚切蒜香豬肋排 

   主菜上桌時,我和女友都嚇一跳,天阿...份量也太大了吧!!

   因為過年期間,豬腳已經賣光,真可惜,所以我就選擇燒烤半雞

   外皮酥酥脆脆,一切下去肉汁都流了出來

   再搭配盤邊的蔬菜一起吃,真的推薦

   再來女友的肋排,我只能說"讚"

   肉質嫩嫩的,不會烤得太老,肉和骨頭間的油脂仍然存在

   實在是很棒的一道菜,且一塊已經夠大了,想不到有2塊

   放一張比例的照片

   IMG_4250.JPG

   很大吧....因為吃不完所以外帶

   最後就是甜點和飲料

   甜點是草莓蛋糕 & 焦糖烤布丁

   主廚特選甜點--草莓蛋糕

   主廚特選甜點--焦糖烤布丁

   蛋糕的草莓味很濃郁,兩層的草莓醬配上海綿蛋糕,很細緻

   烤布丁的蛋味也很濃,吃起來口感是綿密的,下層薄薄的焦糖,和在一起吃更棒

   飲料部分則是水蜜桃茶汽水 & 新鮮鳳梨冰紅茶

   飲品--水蜜桃茶汽水 

   飲品--新鮮鳳梨冰紅茶  

   水蜜桃茶汽水的水蜜桃味很香,配著氣泡汽水,很好喝

   另外鳳梨冰紅茶也不錯喝,鳳梨味道也很夠

   整體而言,酒侍餐館的服務不錯,餐點方面,除了湯品有點失望外

   其餘的餐點包括前菜和主菜的C/P值都很高,個人覺得爆表了

   光豬肋排就讓我驚豔不已

   另外餐廳也有歌手駐唱,並且有接受點歌的服務

   在享受餐點之餘,也可以聆聽音樂,值得推薦給各位

   很可惜今天沒有嘗到豬腳,下一次再去吃吧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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